بورصة الاسهم السعودية




استرجاع كلمة المرور المفقودة طلب كود تنشيط العضوية تنشيط العضوية أنظمة المنتدى
العودة   بورصة الاسهم السعودية > المنتدى الرئيسي > المنتـدى الــعـــــــام
المنتـدى الــعـــــــام   ( موضوعات متنوعة+ تجارب وخبرات + الأسرة + عروض البيع والشراء)



لماذا نهمل حبوب او حليب الصويا؟؟

موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 27-03-2011, 12:33 AM   #1
معلومات العضو
نسمة الغدير

عضـــو متألــق





نسمة الغدير غير متواجد حالياً

أحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
نسمة الغدير is on a distinguished road



افتراضي لماذا نهمل حبوب او حليب الصويا؟؟

كتبت هذه المشاركه بتاريخ [ قديم 27-03-2011, 12:33 AM ]
عزيزي القارئ : تذكر أنْ ماتقرأُه يمثل وجهة نظر كاتبهِ فقط ، وتعوّد دائماً على إتخاذ قرارك بعد مزيد من التفكير والتحليل لما تقرأهُ

السلام عليكم

فول الصويا يعتبر من البقوليات التي بدأت زراعتها في شرق اسيا. للصويا فوائد كثيرة جدا وهي برأيي واحدة من اكثر الخضروات فائدة. تشتهر حبوب الصويا بسمسى ادامامي عند الغرب حيث ان ادامامي طبق مشهور يعد في المطبخ الياباني. فول الصويا يحتوي على الكثير من البروتين العالي الجودة والفيتامينات والمعادن والالياف. لكن اهميته لا تعود الى ذلك فقط لكن الى تواجد مادة اخرى عظيمة تدعى ايسوفلافونز.

الصويا والقلب
حبوب الصويا بشكل عام والايسوفلافونز بشكل خاص يلعبون دور مهم في تنزيل ضغط الدم. في دراسة تمت على ٦١ رجل قسموا الى قسمين، قسم تناول صويا بكميات تعادل عشرين غرام والقسم الثاني لم يتناولوا اي صويا. بعد عدة اسابيع قاس الباحثون ضغط الدم والكلسترول لدى مجموعة الصويا ووجدوا ان ضغط الدم نزل كثيرا مقارنة بالمجموعة الاخرى، ووجدوا أيضا ان الكلسترول الضار نزل والكلتسرول المفيد زاد. الكلسترول الضار له عدة احجام وكلما كبر حجم الكلتسرول الضار قلت مخاطره. الصويا تزيد من حجم الكلسترول الضار وتقلل من مخاطره الصحية. في دراسات متفرقة وجد ان تناول الصويا باستمرار يؤدي الى نزول في الكلسترول الضار بمعدلات كبيرة جدا. حبوب الصويا نزلت من مجموع الكلتسرول بمقدار ٢٢, (ممول|لتر) ومن الكلتسرول الضار بمقدار ٢١, (ممول|لتر) وزادت الكلتسرول المفيد بمقدار ٣٪ في دراسة نشرت في المجلة الامريكية للتغذية الاكلنيكية. الكلتسرول المفيد وظيفته الاساسية هي نقل الكلتسرول من الشرايين الى الكبد وبالتالي تقليل نسبة الكلسترول بالشرايين. لكن مع الابحاث الحديثة اتضح ان الكلسترول المفيد له وضائف عديدة للجسم منها انه مضاد اكسدة قوي ومانع للتجلط ومضاد التهاب قوي. الصويا تقلل من تجمع الصفائح الدموية بعضها ببعض بالتالي تقلل من خطر الاصابة بالجلطات.

للصويا خواص اخرى مثل تحفيزه لافراز البروستاسايكلين، تلك المادة التي تقلل من خطر التجلط وتكوين الجلطات في الشرايين وتقلل من التصاق الصفائح ببعض. في الصويا مادة حيوية مهمة ومفيدة تدعى لوناسين, هذه المادة تقوم بتقليل انزيمات مهمتها تكوين كلسترول جديد. أي متى ما وقف عمل هذه الانزيمات قل تكوين الكلسترول في الجسم. واحد من العقاقير الفعالة في تخفيض الكلسترول يقوم بنفس العملية (ليبيتور) طبعا الدواء اقوى من تلك المادة. لكن هذه المادة تتواجد طبيعيا وينبغي اقتناص فرصة انها طبيعية ولا تحتاج الى وصفة. لا يتوقف عمل اللوناسين على الانزيمات بل أيضا لها دور في تنقية الشرايين من الكلتسرول عن طريق اصدار اوامر الى الانسجة بتحفيز دخول الكلتسرول الى داخل الخلايا. من الامور الفعالة في الصويا في مكافحة امراض القلب احتوائه على مواد توسع من الاوعية الدموية بصورة طبيعية في الجسم. فالصويا يزيد من النيتريك اوكسيد المادة المسئولة عن توسيع الشرايين وطرد المواد الضارة في الجسم وتقليل تأثير الكلسترول على جدار الشريان.

المنظمة الامريكية الفيدرالية للدواء والغذاء الامريكية ومنظمة الغذاء البريطانية سمحت لشركات الاغذية باضافة عبارة ان “الصويا يحمي من امراض القلب” لما له من اثر هائل على الجهاز الدوري. الحكومات الغربية لا تسمح شركات الغذاء باضافة اي عبارة الا اذا كانت مسموحة من قبل الحكومة. مثلا لو في هناك شركة تود ان تبيع زيت زيتون فهي غير مخولة باضافة اي عبارات عن فوائد الزيت الزيتون ما عدا التي يسمح بها القانون وذلك يكون وفقا على ادلة علمية ثابتة.

الايسوفلافونز كمكل غذائي
يوجد في الصيدليات مكمل غذائي عبارة عن خلاصة الصويا لكن كما ذكرت سالفا ان الصحة ليست موجودة في الحبوب انما موجودة في ارفف الجمعيات على شكل فواكه وخضروات واكلات طبيعية. درس العلماء اثر المكمل الغذائي وفي بحث يختصر جميع تلك الدراسات وجد ان مكمل الايسوفلافونز الغذائي ليس كفائدة الصويا الطبيعية عدا ان الصويا الطبيعية تحتوي على الياف وفيتامينات واحماض امينية لا تتواجد في المكمل لكن هذا لا يمنع ان يكون المكمل بديل جيد.

منقووول للفائدة


اضغط على الصورة لعرضها كاملة.



اضغط على الصورة لعرضها كاملة.


اضغط على الصورة لعرضها كاملة.







لحفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدم هذا الرابط :
لماذا نهمل حبوب او حليب الصويا؟؟
http://www.sahmy.com/t228206.html


 


قديم 27-03-2011, 09:52 AM   #2
معلومات العضو
صلوا على نبينا محمد





الراقيه غير متواجد حالياً

أحصائية الترشيح

عدد النقاط : 140
الراقيه will become famous soon enoughالراقيه will become famous soon enough


اوسمتي



افتراضي رد: لماذا نهمل حبوب او حليب الصويا؟؟

يعطيك العافيه اختي نسمه000
فعلا حبوب الصويا كنز من الغذاء وخصوصا لكبار السن
حيث انها مفيده لهم جدا وهاضمه جدا000







 
قديم 27-03-2011, 01:18 PM   #3
معلومات العضو






صوت من القرية غير متواجد حالياً

أحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
صوت من القرية is on a distinguished road



افتراضي رد: لماذا نهمل حبوب او حليب الصويا؟؟

يعطيك العافية


اخت نسمة

معلومات غذائية مفيدة







 
قديم 29-03-2011, 04:21 PM   #4
معلومات العضو
نسمة الغدير

عضـــو متألــق





نسمة الغدير غير متواجد حالياً

أحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
نسمة الغدير is on a distinguished road



افتراضي رد: لماذا نهمل حبوب او حليب الصويا؟؟

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الراقيه مشاهدة المشاركة
يعطيك العافيه اختي نسمه000

فعلا حبوب الصويا كنز من الغذاء وخصوصا لكبار السن

حيث انها مفيده لهم جدا وهاضمه جدا000

يسلمو على المرور ..والرد الجميل..بارك الله فيك







 
قديم 29-03-2011, 04:22 PM   #5
معلومات العضو
نسمة الغدير

عضـــو متألــق





نسمة الغدير غير متواجد حالياً

أحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
نسمة الغدير is on a distinguished road



افتراضي رد: لماذا نهمل حبوب او حليب الصويا؟؟

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صوت من القرية مشاهدة المشاركة
يعطيك العافية



اخت نسمة


معلومات غذائية مفيدة


يسلمو على المرور ..والرد الجميل..بارك الله فيك







 
قديم 29-03-2011, 11:07 PM   #6
معلومات العضو





بنت العامري غير متواجد حالياً

أحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
بنت العامري is on a distinguished road



افتراضي رد: لماذا نهمل حبوب او حليب الصويا؟؟

معلومه مفيده
يعطيك العافيه على النقل المفيد







 
قديم 30-03-2011, 10:40 AM   #7
معلومات العضو
نسمة الغدير

عضـــو متألــق





نسمة الغدير غير متواجد حالياً

أحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
نسمة الغدير is on a distinguished road



افتراضي رد: لماذا نهمل حبوب او حليب الصويا؟؟

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت العامري مشاهدة المشاركة
معلومه مفيده


يعطيك العافيه على النقل المفيد




يسلمو على المرور ..والرد الجميل..بارك الله فيك







 
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ايه المصخره دي 42 اكتتاب والسوق السودا 46.5 lss2008 الأسهـــم السعـــوديــــه 11 18-08-2008 10:27 PM
حبوب لمنع النساء من التسوق هههه تعب قلبي المنتـدى الــعـــــــام 15 18-02-2008 05:03 PM
حبوب منع الدورة في رمضان ..! TARI   عالم المرأه 2 29-09-2006 04:14 AM
دبوب قبل ماينام يوصيكم majidsr الأسهـــم السعـــوديــــه 8 07-06-2005 11:34 PM
خبر جديد سهم بنك البلاد في السوق السودا (650) الصعوط الأسهـــم السعـــوديــــه 7 25-03-2005 12:50 AM








الساعة الآن 03:38 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.