كيك نسكافيه..مممممم لذيذ مرة...

السلام عليكم....





الكيكه هذي مع الصوص من الذ الكيكات وطعمها لذيذ جداً
والصوص ممكن تهيئي منه كمية وتحتفظين فيه أسبوعا بالثلاجة دون أن يفسد

المقادير :
4 بيضات
1 كوب سكر بودرة ( سكر كلاسي )
1 كوب زيت
1 كوب حليب سائل
2 م ك نسكافيه
2 م ك خميرة الحلوة
2 كوب دقيق


الطريقه:
نأخذ الحليب السائل ويسخن حتى يصبح دافيء قليلاً ثم يوضع معه النسكافيه
ويحرك حتى يذوب يترك جانباً حتى يبرد نضع البيض والسكر مع بعض ويخفق
حتى يصبح كثيف ثم يضاف له الزيت والحليب يخفق قليلاً ثم نضيف الدقيق والخميرة
بالتدريج مع الاستمرار بالخفق يوضع الخليط بالتساوي بين صينيتين أو ثلاث
ويدخل للفرن على درجة حرارة متوسطة بعد أستوائه يخرج ويترك على رف معدني حتى يبرد


نقوم الأن بتحضير الصوص التالي :

2 م ك سكر بودرة
2 م ك نسكافيه
2 م ك قشطة طرية
نص كوب حليب سائل بارد
نص كوب حليب نستله مركز محلى
1 ظرف غبرة الكريم شانتي أو أكثر حسب الحاجة

يخلط الحليب والنسكافيه في الاول ثم تضاف بقية المقادير ونستمر بالخفق
بسرعة عالية في وعاء ضيق حتى يتكاثف الخليط ويثقل قوامه
وممكن تزيدين كمية الكريم غبرة لوتحبينها ثقيلة


نقوم بوضع طبقة من الخليط على وجه قالب الكيك ثم تضاف طبقة أخرى
من الكيك وطبقة أخرى من الخليط ثم الطبقة الأخيره من الكيك ثم يصب بقية الخليط
على الطبقات الثلاث ويتم ترتيبه حتى تصبح جميع الجهات مغطاة بالكريمة
وهنا صورة للخليط مع صورة لطبقات الثلاث من الكيك مغطى بالكريمة

بعد ذالك نقوم برش الوجه بالمكسرات الموجودة عندك و حبدا إن كانت كراميليزي
يترك بالثلاجة ساعتين حتى يبرد ويقدم


جربيه وحيعجبك ... منقول وصحة وعافية على قلوبكم...

يا لذيذ يا رايق بس زيدي المكسرات ترى أغيب عندها هاها وكمان هاها

القهوه علي وشرط محبوكه كمان .

تسلم هالأيادي خيتو .

من تسويها تعزمني

سلمت دياتك ياقلبي على الكيكه الذيذه...

دام عزك ونبض قلبك...