۩۩ خيمة كل الغلا الرمضانيه۩۩

أولا يعطيك العافيه خيتو الغلا كله
تميز إبداع نطنطه هنا وهناك الله يسعدك .
.
ثانيا أعتذر على إنزال الصور لأسباب فنيه .

ثالثا وهو الأهم الفطور يالله إنك تحييهم من كبيرهم إلى صغيرهم وهذه الساعه المباركه .

فطوري اليومي لا يتعدى الزبادي مع القشطه بخلطه خاصه مع الرطب أو التمر الاخلاص ثم الصلاه والعوده بعد ذلك إلى أحب شئ عندي دله تحن لي وأحن لها مع ما لذ وطاب من الحلي المنزلي وهذا هو المهم جدا عندي ولا فيه أي تنازل عنه .

ولاكن بما أنكم شرفتموني اليوم أبغى أسوي لكم طبقين واحد بحري والثاني بري
نبدأ بالبحري
إيدام الربيان ( بدون مرقه )
نحضر الربيان الكميه حسب العدد الكيلو لشخصين ( أكيله) يتم تقشيره وتنظيف ظهره وهذا أهم شئ وليس الرأس لأن معدته في ظهره الخيط الاسود في الظهر .
نحضر البصل ونشوحه ( أنا أستخدم زيت الزيتون ) ثم قليل من البهارات المشكله نضع الطماطم مع الفلفل الرومي وفلفل حار حسب الرغبه وبقدونس ونقطع عدد 2 بطاطس وسط إلى مربعات صغيره كالتي تعمل للحشوه وقليل من حليب جوز الهند (حسب الرغبه) ونضيف الربيان ونتركه على نار هادئه لمدة عشرة دقائق إلى ربع ساعه على حسب حجم الربيان وطراوته

الطبق الثاني طير السمان

بعد الغسيل المضبوط بالطحين لسحب الزفاره شوي .
نبدأ نجيب زيت الزيتون ونخليه يحمى نضع السمان يتشوح من دون أي إضافاة
في هذه الاثناء نجهز الحشوه ناس تحب الرز المصري وأنا الرز الدب ما تطاوعني لا نفسي ولا يدي عليه من صغري .
علشان كذا بأسوي الحشوه بطريقتي نجيب زبيب نغسله ونقعه ونجيب سميد نسلقه نصف سلقه ونخليه على جنب ونحمص قليل من اللوز ونطحهنه خشن نرجع لطيورنا عسى بس خليتي بالك يا كل الغلا والا طاروا هاها
نطفي عليه و ونجيبهم ونحشيهم بالمكونات السابقه ونرصهم في البايركس ولا ننسى ندهنها بقليل من زيت الزيتون أو السمن حسب الرغبه ( أنا في العاده أفرش الصينيه شرايح رقيقه من القرع الأمريكي والباذنجان ) على حراره متوسطه لمدة عشرين دقيقه والفرن شغال فوق تحت التقديم عاد لكم وطبعا خبز مصري أو عيش حب بالحجازي وبالعافيه على قلوبكم .
على فكره الحلى ما لذ وطاب من القطايف والكنافه الكذابه واللقيمات .

يالله إنك تحييهم وسامحونا على القصور والله هذه الساعه المباركه ز
دمتم بالوجود .

أخوي على الباز
رفع الله قدرك وغفر لك ذنبك وأراك الله ليلة القدر اللهم آمين
دمت لنا سراجا مضيئا دائما .
تحياتي

وعليكم السلام والرحمه ,,


اللهم اّاااامين ,,


العزيز الغالي والشخصيه الرائعه ,,

’’على الباز ’’

جزاك الله كل خير ,, واثابك وجعلك مقبول الدعوه ,, أسأل الله لك الرضى والسكينه ,,

والصحه والعافيه ,,واسأله ان يلقي عليك محبة منه سبحانه ,,

وإن يجعلنا وإياكم من المحبوبين ,, ويرزقنا حسن الخلق ’’


يالغالي ما ني قاطع والله ,, ادخل المنتدى بين فتره واخرى ,, أطلع عليه واشوف جديده ,,

اسجل دخول واحيان بدون تسجيل ,, اتطمن عليه ,, وعلى جميع اخواني واخواتي ’’

المنتدى ورواده بالقلب دائما ,,كأهلي وأحبتي ’’


ابدا لاانساكم ولا اقطع بكم ,,


وأبارك للجميع .. العشر المباركه .. وتقبل الله منكم جميعا صالح الاعمال ,,

ولا اخفيكم سرا ,, ههههههههههه اني مندس عن الغاليه كل الغلا ,, خايف تورطني وانا ما اعرف اطبخ ,,



قلت بنفسي ,, اراقبهم من بعيد .. وأتسلل للخيمه إذا رحتوا واشوف


.. وش تطبخون هههههه اتلذذ بالصور .. خخخخخخ واستمتع بالريحه ,,

بس والله ما مديت يدي هههههههههههه ,, ولا على اي صحن ,,

مهو نقاء .. هههه ولكني ادخل وانا صاااايم ,,






أحبتي لقلوبكم السكينه والرضى ,,

أسأل أن يجعلني وكل الغلا وكل من مرهنا
ممن وفق لقيام ليلة القدر
وممن كتب الله له العتق من النار والفوز بنعيم الجنان وجوارالرحمن

يسلموووووووووووووووووووو

شكل خيتو كل الغلا أخذت كل الوصفات وراحت تطبع كتاب طبخ جديد لا تنسينى من النسبه هاها وكمان هاها .

اللهم أسعد هالوجيه الحلوه .
دمتم بسعاده .