أخوي والله الحمد قبل سبوع تقريبا خلصت اوراق شراء بقاله صغينونه << ميني ماركت يعني بعد التدليع ^_^
المهم طبعا الموقع .. ودامك محصل موقع حلو ان شاء الله وضعك تمام ..
بالنسبه للرخص فهو يلزمك من البلديه فقط <<< مدري عند اصدار رخصه جديده هل لازم تمر مكتب العمل وتطلع شهاده صحيه ومعايانات للموقع والقروشه هذي ولا لا .. لكن انا مشتريها وماكلفني الموضوع كله 1000 ريال لنقل الملكيه من على رخصة المحل من اسم صاحبها القديم لسمي .. مع حق المعقب والشغل كله ..
لكن انا رايي اذا بقاله .. صعب تضبط حسابك والله يعينك على العامل اذا صار قليل ذمه ..فهنا عندك خيارين قبل تبدأ .. أما تمسك البقاله اول 3 شهور وتشوف سوقها كيف ماشي وتابعها وتاقف على راس العامل .. >>> ثم بعد 3 شهور تتفق على العامل على مبلغ تاخذه آخر الشهر وتفضل تكون نسبه ..
او الخيار الثاني تشتري كاشير مع سيره وجهاز الليزر " القارئ" وترقم كل حلاوه في كل كرتون
وكل شابوره في كيس الشابوره << وعساك تسلم من الزرف والسرقه :)
ولاحظ الخيار الثاني متعب شوي للعامل .. ومراح يلحق يحاسب او يجلس يرقم البضاعه كل شوي وتعرف البقالات مندوبينها احيان يجون بآخر الليل .. يعني العامل بالأخير بيقولك " جيب نفر ثاني "
او بيهج من قوي الكرف .. او انك تضطر تعطيه راتب محترم عشان يتحمل << غير كذا نظام الكاشير مدري عن سعره بالضبط لكن مكلف شوي .. والمشكله زي ماقلت لك في تبعاته .. لانه يحتاج منك متابعه مستمره للجرد ومراجعة الفواتير ومراجعت الرفوف والبظاعه .
------------------
لكن لو كنت فاتح سوبر ماركت وبتشتغل شغل نظيف فأكيد بقووولك لازم تظبط حسابك من ناحية اجهزة ضبط الحساب والكاشيرات " ..
-----------
وطبعا احرص على عامل وعطه دباب للتوصيل << تراه بيفيدك كثير :)
واحرص على توزيع الرفوف بطريقه تناسب مساحة المحل " عشان مايتظايق العميل "
واحرص كمان اذا كنت بتفصل ديكور .. يكون مرن بالتنقل .. عشان تغير شكل الماركت من فتره لفتره لين تاصل للشكل الأمثل << ومنها تغيير يفيد الزبون يحس انك مسوي تجديد وانت بس مغير أماكن الرفوف :) وكمان مايحتاج اوصيك خل الأشياء المستهلكه كثير قريبه لم مدخل البقاله " خبز مثلا "
وكمان خلك تقل حضرمي .. لايدخل الزبون ويسأل عن شي تقوله ماعندي :) << ترى مهمه جدآ
لأن البقاله نجاحه يعتمد على سرعة دوران المخزون .. واذا جى مره ومالقى يمكن يطفش ويتردد يجيك مره ثانيه وبالتالي تخسر مكسب الغرض الي كان يبغاه +مكسب بيبسي ولا حلاوه كان متوقع انه ياخذها يطقطق فيها بالسياره :)
اتمنى قدرت افيدك بشي وتوكل على الله وفالك الثراء الفاحش ياكويس ^_^
20-03-2010, 05:18 PM
إستفسار وطلب نصيحة مشروع صغير (بقاله) 
رد: إستفسار وطلب نصيحة مشروع صغير (بقاله) 
المواضيع المتشابهه 
العرض العادي
