:basmala:
دجاج على الطريقة الصينية
[IMG]http://www.bab.com/admin/e********/5/970.jpg[/IMG]
[IMG]http://www.bab.com/images/e********_images/titl_makadeer.gif[/IMG]
· 8 أفخاذ دجاج (دبابيس).
· 8 أعواد بصل أخضر مفروم.
· 2/1 حبة فليفلة خضراء مفرومة.
· 2/1 حبة فليفلة حمراء مفرومة.
· 2 ملعقة أكل زبدة.
· ملعقة أكل نشاء.
· 2 ملعقة أكل نشاء.
· 2 ملعقة أكل خل أبيض.
· ملعقة أكل صلصة صويا.
· 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار ناعم.
· 2/1 ملعقة صغيرة ملح.
[IMG]http://www.bab.com/images/e********_images/titl_tahdeer.gif[/IMG]
1- توضع الزبد في مقلاة ويضاف إليها الفليفلة الحمراء والخضراء والبصل الأخضر ويحمر الجميع.
2- تضاف الأخفاذ للخليط السابق ويحمر لمدة 10 دقائق.
3- يخلط مسحوق النشاء وصلصة الصويا وكأس الماء جيداً ثم يضاف إلى الدجاج ويحرك الجميع جيداً.
4- يتبل الدجاج بالفلفل الأحمر الحار والملح ويترك على النار حتى ينضج ثم يقدم.
بالعـــافــــيه
تحياتي
05-10-2006, 04:30 AM
دجاج على الطريقة الصينية 
المواضيع المتشابهه 
العرض العادي
